Modernizácia gastronomického vybavenia kuchyne kultúrneho domu

Realizácia projektu „Modernizácia gastronomického vybavenia kuchyne kultúrneho domu“ prebehla v termíne od 02.01.2024 do 23.09.2024. Cieľom projektu bola modernizácia gastronomického vybavenia priestorov kuchyne kultúrneho domu v Brutovciach.

Po prípravnej časti projektu a výbere dodávateľa vyhodnotením cenových ponúk sa pristúpilo k obstaraniu konvektomatu s príslušenstvom. V rámci projektu bol obstaraný elektrický konvektomat s kapacitou pre 5 gastronádob (ďalej ako „GN“) s podstavcom, 2ks nerezových GN veľkosti 1/1 hĺbky 65 mm, 2ks nerezových GN veľkosti 1/1 hĺbky 100 mm, 2ks nerezových GN veľkosti 1/1 hĺbky 150 mm, 2ks nerezových perforovaných GN veľkosti 1/1 hĺbky 65mm a zmäkčovač vody s kapacitou filtračnej náplne 12 l.

Celková suma vynaložených finančných prostriedkov na projekt predstavuje spolu 4 235,55 €, pričom pozostáva z dotácie PSK (Výzva poslancov 2024) vo výške 1 600,00 € a spolufinancovania obce Brutovce v hodnote 2 635,55 €.

Obstaraný elektrický konvektomat s príslušenstvom nahradil pôvodnú, kvôli poruchovosti málo používanú elektrickú rúru v kuchyni kultúrneho domu, čím značne zmodernizoval jej interiérové vybavenie.  Zaobstarané gastronomické vybavenie umožní efektívnejšiu, zdravšiu a energeticky úspornejšiu prípravu jedál pri rôznych kultúrno-spoločenských podujatiach organizovaných obcou a pri aktivitách občanov. Nakoľko je poskytovanie lepších a kvalitnejších služieb verejnosti dlhodobou prioritou obce Brutovce, obstaranie nového konvektomatu a súvisiaceho príslušenstva zabezpečí napredovanie obce v tejto oblasti.

„Projekt je podporený z rozpočtu Prešovského samosprávneho kraja vo výške 1 600,00 €“.